
식당과 음식점은 단순히 음식을 먹는 공간이 아니라, 사람들의 문화와 생활이 녹아 있는 장소다. 그러나 세계 각국에서는 음식점 운영에 관해 상상하지 못할 만큼 독특하고 기이한 법률이 존재한다. 이러한 법들은 때론 낯설게 느껴질 수도 있지만, 실제로는 공공위생을 지키거나 지역 문화와 전통을 보존하며, 때로는 사회적 질서를 유지하기 위해 제정된 것이다. 예를 들어, 덴마크에서는 식당이 음식을 남은 채로 손님을 돌려보내면 불법일 수 있으며, 일본 일부 지역에서는 초밥집에서 와사비를 과하게 넣는 것이 문제 될 수 있다. 또 미국 뉴욕에서는 특정 음식 재료 사용을 법으로 금지한 사례도 있다.이처럼 식당 운영 규정은 단순히 음식 조리와 판매를 넘어 지역 사회의 가치와 문화를 보여주는 창이 된다.이번 글에서는 세계 각..